Столы производственные

Столы производственные из нержавеющей стали являются просто незаменимым, функциональным и эргономичным предметом обстановки любой современной кухни в заведении общественного питания Екатеринбурге – кафе, ресторане, столовой или любом другом предприятии, осуществляющем массовое приготовление полуфабрикатов и продуктов питания.

Сфера применения столов

Производственные столы из стали призваны выполнять две основные задачи:

1. Создание удобной поверхности, на которой можно эффективно и качественно разделывать и выполнять дальнейшую обработку продуктов;
2. Обеспечение возможности размещения и использования кухонного и столового инвентаря и оборудования, такого как мясорубки, хлеборезки и многое другое.

Кухонные производственные столы могут отличаться различными конструктивными нюансами, варьирующимися в зависимости от конкретных функций изделия. Так, столы из нержавеющей стали, предназначенные для разделки мяса, обычно оснащаются желобом, по которому стекает кровь. Производственные столы, оснащаемые хлеборезкой, предусматривают специальное отверстие в рабочей поверхности и наличие полочки, на которую кладутся нарезанные куски.

Использование нержавейки для изготовления рабочей поверхности существенно облегчает процесс ухода за оборудованием: пищевая сталь не подвержена окислению и обладает устойчивостью к щелочным воздействиям, поэтому ее можно абсолютно безопасно использовать для разделки любых видов продуктов питания без какого-либо негативного влияния на их вкусовые характеристики.

Виды производственных столов и их особенности

Производственные столы из нержавеющей стали обычно имеют разборную конструкцию, существенно упрощающую перемещение и складирование изделий. Высота ножек в современных моделях может регулироваться.

Длина производственного стола может составлять от 600 до 1800 мм, глубина – 600-800 мм. Рабочая поверхность, в зависимости от назначения, может быть как полностью ровной и сплошной, так и предусматривать наличие специальных отверстий или каких-либо дополнительных приспособлений. В нашем каталоге Вы можете подобрать и купить стол из нержавеющей стали любого типа – как общего назначения, так и предназначенный для решения конкретных задач. Наибольшим спросом на сегодняшний день пользуются следующие категории:

• Классический производственный стол, устанавливаемый в центре помещения и характеризующийся удобными габаритами. Конструкция предусматривает возможность доступа для выполнения работ с любой стороны;
• Производственный стол с бортом, оптимально подходящий для монтажа вдоль стены;
• Производственный стол с полкой – конструкция может быть как классической, так и с бортом.

Все представленные в онлайн-каталоге модели производственных столов характеризуются отличными показателями грузоподъемности, прочности и устойчивости к износу, а также полностью соответствуют действующим санитарно-гигиеническим требованиям и нормам.

Редактор: pniy86